القائمة الرئيسية

الصفحات

جديد

طريقة عمل كفتة الفراخ - عربيستا

كفتة الفراخ

تعتبر كفتة الفراخ من افضل الاكلات لدى الجميع من الاشخاص، والعديد من النساء يصعب عليهم تحضيرها في المنزل، رغم سهولة تحضيرها، نحتاج دوما إلى التجديد في تناول الأطعمة التي اعتدناها، خاصة الدجاج، لذلك يمكنك التعرف على طريقة عمل كفتة الفراخ ، حتى تضيفين إلى مطبخك طريقة جديدة ومختلفة لتناول الدجاج، وبالتأكيد سيفضلها افراد عائلتك كثيرا.

طريقة عمل كفتة الفراخ

المكونات

  • كيلو صدور دجاج مخلي.
  • 3 بصلات.
  • 4 قرون فلفل اللوان.
  • 3 فصوص ثوم.
  • فلفل أسود.
  • ملح.
  • زبدة.
طريقة التحضير
  1. قومي بتقطيع صدور الفراخ الي قطع صغيرة، ثم قومي بفرمها في الخلاط الكهربائي جيدا،حتي تصبح عجينة يمكن تشكيلها.
  2. ضعي البصل والثوم في الخلاط الكهربائي وقومي بفرمهم جيدًا، ثم ضيفي إليه الفلفل الاسود والملح.
  3. قومي بخلط الفراخ المفرومة علي خليط البصل والثوم والفلفل الاسود والملح، ثم اتركيها 15 دقيقة في الثلاجة.
  4. قطعي قرون الفلفل الي قطع صغيرة، ثم ضفيها الي الفراخ وقومي بتقليبهم جيدا.
  5. قومي بتشكيل عجينة الفراخ على شكل دوائر أو صوابع، ثم قومي بقليها في الزبدة.

طريقة عمل كفتة الفراخ على الفحم

المكونات
  • كيلو صدور دجاج مخلي.
  • 3 بصلات.
  • 4 قرون فلفل اللوان.
  • 3 فصوص ثوم.
  • فلفل أسود.
  • رشة جوزة الطيب.
  • ملح.
 طريقة التحضير
  1. قومي بتقطيع صدور الفراخ الي قطع صغيرة، ثم قومي بفرمها في الخلاط الكهربائي جيدا،حتي تصبح عجينة يمكن تشكيلها.
  2. ضعي البصل والثوم في الخلاط الكهربائي وقومي بفرمهم جيدًا، ثم ضيفي إليه الفلفل الاسود وجوزة الطيب والملح.
  3. قومي بخلط الفراخ المفرومة علي خليط البصل والثوم والفلفل الاسود وجوزة الطيب والملح، ثم اتركيها 15 دقيقة في الثلاجة.
  4. قطعي قرون الفلفل الي قطع صغيرة، ثم ضفيها الي الفراخ وقومي بتقليبهم جيدا.
  5. قومي بتشكيل عجينة الفراخ على اسياخ خشبية مبللة بالماء، ثم قومي بشويها علي الفحم.
reaction:

تعليقات