القائمة الرئيسية

الصفحات

جديد

طريقة عمل الكيكة الاسفنجية والعادية فى المنزل باقل التكاليف - عربيستا


الكيكة

تعتبر الكيكة من أنواع الحلوى المفضلة التي لا يختلف عليها الكثيرون، سواء كانوا صغارا أو كبارا، و طريقة عمل الكيك من الأمور السهلة التي لا تحتاج إلى وقت أو مجهود كبير، كما أنه آمن أكثر بدلا من شراء الكيك الجاهز من المحلات والمطاعم، وهو أيضا من الأشياء الممتعة التي يمكنك مشاركتها مع أطفالك.

مقادير الكيكة العادية

  • 2 كوب من الدقيق.
  • 1 كوب سكر.
  • 1 كوب حليب.
  • 2\1 كوب زيت.
  • 4 ملاعق صغيرة من البيكنج باودر.
  • 5 بيضات.
  • 4 ملاعق فانيليا.
  • قشر حامض مبشور (حسب الرغبة).

طريقة تحضير الكيكة العادية

1- في إناء كبير قومى بخلط الزيت مع السكر والفانيليا والحليب ونقوم بالخفق جيدا حتى يصبح الخليط  سميكا.
2- نقوم بإضافة البيكنج باودر والدقيق إلى المزيج، ومن ثم يتم تقليبه جيدًا حتى يصبح متماسكا.
3- نقوم بإحضار صينية وندهنها بالزيت، ثم وضع هذا الخليط بالتساوي بالصينية.
4- نقوم بتسخين الفرن ونضع الصينية في درجة حرارة 180، ونتركها لمدة 30 دقيقة بدوت محاولة لفتح الفرن.
5- عندما يصبح الخليط لونه ذهبيا، يجب إخراجه من الفرن، نغرز شوكة للتأكد من أنها نضجت. ونتركها حتى تبرد لتقطيع الكيك وتقديمه لأفراد الأسرة .
 " من الممكن استخدام الكريم شانتيه والفاكهة في التزيين والتقديم، ويصبح قالب الكيك جاهزا لتناوله "

مقادير الكيكة الاسفنجية

  • 5 بيضات.
  • 1 كوب سكر.
  • 1 كوب دقيق متعدد الاستخدام .
  • 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  • ملعقة صغيرة فانيليا.

طريقة تحضير الكيكة الاسفنجية

1- في إناء كبير نضع الفانيليا والبيض ونقوم بخفقها جيدًا بالخلاط الكهربائي، ومن ثم نضيف السكر بالتدريج حتى يصبح الخليط  سميكا.
2- نقوم بخلط الدقيق مع البيكنج باودر، ثم نخل هذا الخليط في خليط البيض، مع استمرار تشغيل الخلاط الكهربائي.
3- نقوم بإحضار صينية وندهنها بالزيت، ثم وضع هذا الخليط بالتساوي بالصينية.
4- نقوم بتسخين الفرن ونضع الصينية في درجة حرارة 180، ونتركها لمدة 30 دقيقة بدوت محاولة لفتح الفرن.
5- عندما يصبح الخليط لونه ذهبيا، يجب إخراجه من الفرن، نغرز شوكة للتأكد من أنها نضجت. ونتركها حتى تبرد لتقطيع الكيك وتقديمه لأفراد الأسرة .

reaction:

تعليقات