القائمة الرئيسية

الصفحات

جديد

طريقة عمل كفتة اللحمة - عربيستا

كفتة اللحمة

تعتبر كفتة اللحمة من أجمل الوجبات الشهية التي يفضلها الكثير من الناس، والعديد من النساء يصعب عليهم تحضيرها في المنزل، رغم أنها سهلة ولا تحتاج إلي وقت أو مجهود، ونحتاج دوما إلى التجديد في تناول الأطعمة التي اعتدناها، خاصة اللحوم، لذلك يمكنك التعرف على طريقة عمل كفتة اللحمة، حتى تضيفين إلى مطبخك طريقة جديدة ومختلفة لتناول اللحوم، وبالتأكيد سيفضلها افراد عائلتك كثيرا.

طريقة عمل كفتة اللحمة

المكونات
  • كيلو لحم بقري.
  • 3 بصلات.
  • 4 قرون فلفل اللوان.
  • 3 فصوص ثوم.
  • بهار لحمة.
  • فلفل أسود.
  • ملح.
  • زبدة.
طريقة التحضير
  1. قومي بتقطيع اللحمة الي قطع صغيرة، ثم قومي بفرمها في الخلاط الكهربائي جيدا،حتي تصبح عجينة يمكن تشكيلها.
  2. ضعي البصل والثوم في الخلاط الكهربائي وقومي بفرمهم جيدًا، ثم ضيفي إليه الفلفل الاسود والملح والبهارات.
  3. قومي بخلط الالحمة المفرومة علي خليط البصل والثوم والفلفل الاسود والملح والبهارات، ثم اتركيها 15 دقيقة في الثلاجة.
  4. قطعي قرون الفلفل الي قطع صغيرة، ثم ضفيها الي الفراخ وقومي بتقليبهم جيدا.
  5. قومي بتشكيل عجينة اللحمة على شكل دوائر أو صوابع، ثم قومي بقليها في الزبدة.

طريقة عمل كفتة اللحمة المشوية علي الفحم

المكونات
  • كيلو لحم بقري.
  • 3 بصلات.
  • 4 قرون فلفل اللوان.
  • 3 فصوص ثوم.
  • بهار لحمة.
  • رشة جوزة الطيب.
  • فلفل أسود.
  • ملح.
 طريقة التحضير
  1. قومي بتقطيع اللحمة الي قطع صغيرة، ثم قومي بفرمها في الخلاط الكهربائي جيدا،حتي تصبح عجينة يمكن تشكيلها.
  2. ضعي البصل والثوم في الخلاط الكهربائي وقومي بفرمهم جيدًا، ثم ضيفي إليه الفلفل الاسود وجوزة الطيب والملح والبهار.
  3. قومي بخلط اللحمة المفرومة علي خليط البصل والثوم والفلفل الاسود وجوزة الطيب والملح، ثم اتركيها 15 دقيقة في الثلاجة.
  4. قطعي قرون الفلفل الي قطع صغيرة، ثم ضفيها الي اللحمة وقومي بتقليبهم جيدا.
  5. قومي بتشكيل عجينة اللحمة على اسياخ خشبية مبللة بالماء، ثم قومي بشويها علي الفحم.
reaction:

تعليقات